タケノコご飯の画像

Description

旬のタケノコ頂きます(о´∀`о)

材料 (3合分)

粉末カツオ出汁
大3
日本酒or料理酒
大2
好みの塩
小1
3合
3合メモリまで

作り方

  1. 1

    ボイルタケノコを、食べやすい大きさに切る。
    お米は洗ったら、水切り20分。

  2. 2

    粉末カツオ出汁~塩を混ぜ合わせお湯で溶かし、お釜に米、タケノコ、上記を入れ水を合わせ炊いて完成(о´∀`о)

  3. 3

    沢山のアクセス有り難うございます(^^)
    醤油使わないから塩気あります。粉末カツオ出汁は少しずつ入れ味を調整して下さい

コツ・ポイント

醤油の代わりに塩を使い酒類を入れる。

このレシピの生い立ち

ボイルした堀立てタケノコを、ご近所さんから頂いたので(о´∀`о)
レシピID : 3793157 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/10

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