茄子,豚バラ,ニンニクの芽のお蕎麦♡
作り方
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1
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茄子を切り、水にさらす。
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2
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麺を茹でるお湯を沸騰させて、そばつゆ用の材料もすべて火にかける。
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3
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そばつゆに茄子、豚バラ肉、ニンニクの芽を加え、そばを茹でて完成。
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コツ・ポイント
甘い方が材料にあっていますが、糖分を控えめに作りました。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので^ ^
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茄子を切り、水にさらす。
麺を茹でるお湯を沸騰させて、そばつゆ用の材料もすべて火にかける。
そばつゆに茄子、豚バラ肉、ニンニクの芽を加え、そばを茹でて完成。