千切りキャベツの熱々ゴマ油ドレッシング

千切りキャベツの熱々ゴマ油ドレッシングの画像

Description

キャベツと長ネギを千切りしたものに熱々ゴマ油をかけて、サラダを作りました!

材料

300g(6枚)
30g
ゴマ油
大さじ3
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    キャベツと長ネギは千切りにして冷水にさらす。パリッとしたら水気を切る

  3. 3

    写真

    2を皿に盛り、かつお節を多めにかける。その上に長ネギをのせる。

  4. 4

    写真

    食べる直前に小鍋にゴマ油を熱し3にかけ、その上からしょうゆをかける

  5. 5

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツの千切りは薄くスライスすると美味しいです

ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
レシピID : 3793273 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/11

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