かぼちゃと大豆のそぼろあん

かぼちゃは煮崩れしないようにほどほどに煮てください。爪楊枝（竹串）を刺して硬さを確認するとよいです。

キッコーマンうちのごはん温野菜のおかずの素「かぼちゃの和風そぼろあん」（副菜）のＨＰの紹介を見て、小豆がなかったので大豆に替えて作りました。メーカーさんには申し訳ないですが、商品は購入していないので、味が似ているかどうかわかりません。