時短！とろ～り中華風コーンスープ

使っているのはこのアヲハタのコーンクリーム缶です。

コーンクリーム缶は皮や繊維質が気になる場合はザルでこしておく。ゴムベラで押さえながら混ぜると楽に出来ます。

鍋に●を全て入れて混ぜる。中火で沸騰直前まで温める。

再び沸騰したら溶き卵を菜箸を伝わせながら少しずつ流し入れる。

卵は必ずとろみを付けた後で加えること。
こしょうとごま油を加えて混ぜる。味が足りなければ塩（分量外）で調整を。

水気を切ったスイートコーンを加え、再び沸騰直前まで温めれば出来上がり。

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