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串切りにしたりんごを4mm程度に薄くスライスします
バター、砂糖をまぶし耐熱皿で温めます。200wで5分程度が理想。
りんごが柔らかくなったら粗熱をとり冷蔵庫で冷やします。
小さいりんごを軸にし、薔薇の花びらを型どります。