ズッキーニとブルーチーズのグラタン

ズッキーニとブルーチーズのグラタンの画像

Description

ブルーチーズがほんのり苦くて美味しい。

材料 (2人分)

1~2本
10個 (お好きなだけ)
100 g(お好きなだけ)
お好きなだけ
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを200度に予熱する。ズッキーニを8mm位の輪切りまたは半月切りにしてグラタン皿に並べる。プチトマトは洗って乗せる。

  2. 2

    写真

    ブルチーズをちぎって1に乗せ、塩、コショウをする。
    ピザ用チーズをたっぷり乗せる。

  3. 3

    写真

    2を200度のオーブンで30~40分焼く。

コツ・ポイント

チーズに塩味がついているので、塩はかなり控えめにしてください。トマトはカットせずに丸ごと乗せないと汁が出ます。チーズの乗っているところが香ばしくて美味しいのでズッキーニは、重ならないほうがよいです。といっても重なっちゃいますが・・・

このレシピの生い立ち

ブルーチーズをそのまま食べることに飽きたのと、腐りそうな気配だったので火を通したかった。
レシピID : 379550 公開日 : 07/05/26 更新日 : 08/06/19

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