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鷹の爪は水で戻し、はさみで輪切りにする。竹の子水煮は、半分に切り、一度茹でて臭みを抜いてから、食べやすい細切りにする。ささみも食べやすい細切りにする。
フライパンに胡麻油をいれ、鷹の爪をいれ温めたら、ささみを入れ、ささみの表面が白くなったら竹の子を入れてよく炒める。おいしそうな焦げ目がついたら、追いがつお節つゆ大さじ2を入れ更に炒める。
火を止めて花かつお適宜と、追いがつお節つゆ大さじ1を加えたら、よく混ぜて出来上がり。
素敵な盛り付けの美味しそうなつくれぽありがとう(´▽`)ノ
美味しそうなお弁当の仲間入り出来て嬉しい!つくれぽ感謝!
きゃ~すごく嬉しいです。リピレポありがとう~!!
なんて嬉しいお言葉でしょう♪素敵なつくれぽありがとう♪