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バターを室温に戻し三温糖を加え白っぽくなるまでかき混ぜ、室温に戻した卵、牛乳を順に入れかき混ぜる
ドライフルーツ(私はドライイチジクとドライベリーミックス)を細かく刻む
ココアパウダー、ホットケーキミックス、ドライフルーツを加えゴムベラでさっくりかき混ぜる
ラム酒を加えるまぜる
オーブンを180度に予熱する
金トレイにクッキングシートを敷き、生地を流し込む
予熱が完了したオーブンで45分焼く
竹串で刺して生地がベタっと付かなければ焼きあがり
オーブン借り出しアルミホイルを被せ金型に入れたまま、半日寝かす
harukakbys
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