☆辛味噌レッドチキン☆

鶏もも肉の黄色い脂を取り除きます。塩胡椒して薄力粉を全体に薄くまぶします。

テフロンのフライパンに油なしで皮面を下にして中火で4～5分きつね色に焼いて下さい。

焼けたら裏返して4～5分焼きます。爪楊枝を刺して透明の液が出てきたら焼き上がりです。食べやすい大きさにカットします。

皮パリがお好みの方は辛味噌を器に入れてつけながら食べてね！

韓国唐辛子粉が無い場合は、七味や一味を小量かけて下さい。辛味噌だけでも大丈夫です。