冷めても美味しい!筍の肉巻き☆彡の画像

Description

甘辛だれで お弁当のおかずやお酒のあてに最高ですよ♪

材料 (4人分)

中1本
☆醤油
大1
☆オイスター
大1
☆みりん
大1
☆酒
大1
☆砂糖
大1
適量
オリーブオイル
大1
塩胡椒
適量
適量
赤唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    茹でた筍を8等分に切る。

  2. 2

    写真

    スライス肉で巻いて塩胡椒をする。
    軽く小麦粉をふるう

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を合わせる。

    薄味の方はオイスターソ−スを小1にして下さい。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて焼く。
    焼けたら 調味料を入れて煮詰める
    出来上がりに こねぎを散らす。

コツ・ポイント

筍の大きさで肉の量も変えて下さいね。
良く焼けてから 調味料を入れて一気に煮詰めて下さい。

このレシピの生い立ち

若竹煮や筍ご飯が定番ですが 肉好きな家族の為に考えた一品です。
レシピID : 3797488 公開日 : 16/04/10 更新日 : 18/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
SKB34
うまーい!ちょっと味濃くなっちゃったけどごはんすすみます

作って下さってありがとうございます!照りが出て美味しそうです