パンプキンヨーグルトプリンの画像

Description

面倒なかぼちゃの下ごしらえも、リード クッキングペーパーならとってもカンタン。ヨーグルトの水切りにも使えます。

材料 (150ccの容器3個分)

150g(皮をむいて正味)
200g(水を切って100g)
大さじ2
砂糖
40g
100cc
バニラエッセンス
少々
メープルシロップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトはリード クッキングペーパーを敷いたざるにのせて包み、冷蔵庫に入れ1時間ほどおいてしっかり水気を切る。

  2. 2

    写真

    かぼちゃは皮をむき、一口大に切り、リード クッキングペーパー2枚で包む。

  3. 3

    かぼちゃがやわらかくなるまで、電子レンジ(600W)で3分~3分20秒加熱する。

  4. 4

    耐熱容器に水(大さじ2)を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、スプーンで混ぜてふやかしておく。

  5. 5

    ゼラチンがふやけたら、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、熱いうちに砂糖を加え、よく混ぜて砂糖を溶かす。

  6. 6

    ミキサーにヨーグルト、かぼちゃ、ゼラチン、牛乳、バニラエッセンスを入れ、なめらかになるまで撹拌する。

  7. 7

    Step 6を器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。メープルシロップをかけて完成。

コツ・ポイント

ぬらしたリード クッキングペーパーに包んで電子レンジでチン!すれば、硬いかぼちゃも短時間でムラなく加熱できます。リードがフィルターのような役割をするので、ヨーグルトの水気もしっかり切れます。

このレシピの生い立ち

ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
レシピID : 3798187 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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AOAOshark
娘にはちょっと酸味が強かったみたいです。

娘ちゃん用にヨーグルトや砂糖の量を調整してリピしてね♥

初れぽ
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ゆっきぃちえこ
水切りが(*^^*)厚手で安心☆でした♬朝食デザートに!お腹満腹

朝食にもぴったりのボリューム感ですよね♡レポ感謝♡