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☆酒粕おから練乳パン☆

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Description

子供も食べれた！！生おからたっぷり！強力粉控えめ！練乳味のパンです。ほのかな酒粕風味と練乳がとてもいい感じです（＾＾）

材料 （１斤分）

強力粉
210ｇ
酒粕
50ｇ
生おから
50ｇ
バター
15ｇ
豆乳（牛乳）
130ｃｃ
練乳
大さじ2
砂糖(三温糖)
大さじ1
塩
3ｇ
ドライイースト
4ｇ（小さじ1と1/3）

作り方

  1. 1

    酒粕と豆乳(牛乳）を耐熱容器に入れ、500ｗのレンジで１分30秒くらい温める。バターも入れ、余熱で少し柔らかくする。

  2. 2

    1をホームベーカリーに入れ、生おから　練乳、砂糖、塩を入れる。

  3. 3

    強力粉とドライイーストを入れる。
    ※ドライイーストは濡らさないようにして下さい（＾＾）

  4. 4

    早焼きコースで焼きます。

  5. 5

    写真

    冷めたら、お好みの形に切って出来上がりです（＾＾）ｖ

コツ・ポイント

酒粕入りのパンは焼き色が濃くなりやすいので焼き色薄め設定か、焼きあがる5～10分前にホームベーカリーの電源を切り取り出していただいても結構です。私は焼き色が濃いのが好きなので、そのまましっかり焼いています（笑）
皮が香ばしいですよ（＾＾）

このレシピの生い立ち

酒粕と生おからをたっぷり使用し、糖質制限で強力粉は少なめに配合にし、美容と健康に良い美味しいパンを作りたかった為☆☆☆
レシピID : 3798616 公開日 : 16/04/13 更新日 : 16/10/16

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☆酒粕おから練乳パン☆
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