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ニンニクが主役のガーリックライス

ニンニクが主役のガーリックライスの画像

Description

お米一粒一粒がニンニクの香りとバターに包まれてふっくら美味しいです。
ドリアの下地やソテーのお供に♪

材料 （2-3）

ニンニク
大1カケ
冷ご飯
１合くらい
バター1
大さじ1
バター2
大さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクを粗みじん切り

  2. 2

    テフロン加工のフライパンにバター1とニンニクを入れて火をつける
    〜中火

  3. 3

    ニンニクが薄っすら色づいたら冷やご飯を入れる
    〜中火

  4. 4

    蓋をして20秒ほど蒸らしてから混ぜ炒める
    蓋を開けたらやや強火に
    2分程炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら塩胡椒をしてバター2を入れてすぐに火を止めて混ぜる

コツ・ポイント

ニンニクは大きめの粗みじん切りにした方が美味しいです

このレシピの生い立ち

無農薬のニンニクが手に入ったので、ドリア用のベースに。
レシピID : 3798692 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月4日
初れぽ
写真
チャヴェズ
簡単なのにガーリックが効いてて、バターも香って美味しかったです☆

洋食屋さんみたい！美味しそうな初れぽどうもありがとう(^^♪

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( )
tamatez
ニンニクが主役のガーリックライス
by tamatez