我が家のたけのこ炊き込みご飯！
macreo
作り方
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1
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筍などの具財は食べやすい大きさにカットしておきます。
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2
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炊飯器に磨いだお米を入れ、めんつゆ、お酒を入れお水を2合にあわせて入れます。
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3
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筍などの具財を入れ、あとの調味料、ほんだし、塩、生姜を入れ普通に炊き込みます。
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4
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炊き上がったらよくかき混ぜてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
めんつゆで失敗なしの味付け、生姜をいれるのがポイントです。今回はしめじなどが余っていたので一緒に炊き込みましたが、筍のみでもOKです。
このレシピの生い立ち
この季節になるとたくさんの筍を頂きます。今年もたくさん頂いたので迷わず炊き込みご飯にしました。
macreo
