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れんこんを輪切りにし、酢水につけておく。
鍋に湯を沸かし、水ですすいだれんこんをさっとくぐらす。
梅干しの種を取り、包丁でたたく。
マヨネーズと梅を混ぜ、れんこんをあえて出来上がり。
ありがとうございます!とっても美味しそうです☆