旬たまねぎの怪味フライドオニオン
作り方
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1
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玉ねぎを1.5センチ幅の輪切りにしてぽり袋にスパイスクッキング怪味チキンと片栗粉と一緒に入れ振り、玉ねぎによくつけます
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2
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フライパンに玉ねぎが被る程度のオリーブオイル(分量外)を熱し、1を入れからりと揚げます
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3
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油を切り熱いうちにお好みでパプリカパウダーとパセリをかけ完成
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コツ・ポイント
いじりすぎると衣が外れちゃうから、じっとそのまま。カラリと揚がってきたら一度だけひっくり返す程度にしてください
このレシピの生い立ち
この玉ねぎは九州阿蘇地区の無農薬お野菜を
使用して作りました
苦みがなくとっても甘いたまねぎで怪味のピリ辛と甘さがまじりやみつき。子供も喜んで食べてました
参考:豊菜JIKAN
http://housai-jikan.com/
使用して作りました
苦みがなくとっても甘いたまねぎで怪味のピリ辛と甘さがまじりやみつき。子供も喜んで食べてました
参考:豊菜JIKAN
http://housai-jikan.com/
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