パパも喜ぶ☆ホタルイカの辛子漬け!

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Description

いつものホタルイカに、ほんのひと手間かけるだけ!素敵な和のつまみに大変身!

材料

めんつゆ(濃縮タイプ戻し)
100cc
和からし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ホタルイカ(下処理済みのもの)100gを用意します。

    下処理↓
    ID:3800395

  2. 2

    写真

    めんつゆと和からしを混ぜ合わせ、1のホタルイカを漬け込みます。
    目安は冷蔵庫で30分~半日程度。

  3. 3

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    軽く汁気を切って、シソなどをあしらい、きれいに盛りつけましょう!

コツ・ポイント

★和からしはチューブでOK。
★辛さはお好みで調整してね♪
★漬け汁に浸したままなら、冷蔵庫で2~3日保存可能です。

このレシピの生い立ち

いつもは酢味噌をつけて食べるだけ・・・というボイルホタルイカ。
実は工夫次第で和にも洋にも変身できる万能食材です。みなさんもあれこれ工夫してみてくださいね♪
レシピID : 3800455 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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azbjbn
これはお酒のアテに最高ですね〜♡熱々ご飯にもいいですね。簡単な美味レシピ感謝です。
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iketa
辛子味もいつもと違う雰囲気で美味しかったです。レシピ感謝✿
初れぽ
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ayakoo0326
美味でした(*^^*)

よかったです〜!ツヤツヤしていておいしそう!