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ゴボウを４つ切りにする。
油で揚げる。
タレをあわせ、ゴボウと葱、サメを加え落し蓋をして煮る。
魚に火が通ったら、取り出しお皿に盛る。茹でたブロッコリーを加え、タレに照りがでるまで煮詰める。魚にかける。
kouyou
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