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【楽めし】紫蘇明太うどん

【楽めし】紫蘇明太うどんの画像

Description

うどんを茹でたお鍋をそのまま使い和えるので洗い物減♡
つるっとした食感ではなくもたっとした感じ～(o´ω｀o)

材料 （1人分）

うどん
1玉
●明太子
適量
●オリーブオイル
大さじ1
●醤油
小さじ2
●バター
5g（お好みで）
紫蘇
４～5枚
炒り胡麻（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    紫蘇は千切りにし、明太子は皮をとる

  2. 2

    写真

    うどんを茹でたらざるにあけ、すぐにそのままの鍋に戻し●をすべて加え和える

  3. 3

    写真

    器に盛ったら炒り胡麻を散らし紫蘇をのせる。

コツ・ポイント

明太子・バターの量はお好みで(*´ｪ`*)
今回はふくやの明太子2/3腹を使いました。

うどんを茹でてお湯を捨てたお鍋をそのまま使うのでバターも溶けやすいです♪

このレシピの生い立ち

明太子を頂いたので
レシピID : 3803434 公開日 : 16/04/13 更新日 : 22/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72件 (64人)
2023年8月22日
写真
caruga
オリーブオイル合わせるのがなんとも良かったです。ごちそうさまでした！
#素材の旨味 #簡単ヘルシー美味しい
2023年5月31日
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YOU0204
洗い物が少なくて楽チン☆ いつも余らせてしまう明太子の救出メニューになりました。濃厚で美味しいです♡
#お手軽 #濃厚 #明太子
2023年4月28日
写真
しゅがーぐらいだー
ゴマ忘れました^^;ランチに。うどんを茹でて、あとは和えるだけ。明太子たっぷり入れて、美味しかったです。
#明太バター #うどん #ランチに
2023年2月25日
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なーなちゃん
簡単にとても美味しくできました！
#明太子活用レシピ
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