オムレツ (玉子包みLove型2号)の画像

Description

みんな大好き、オムレツ

材料 (1人分)

2個
約50㌘くらい
四半分くらい
塩、胡椒
適量
バター、またはサラダ油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉と玉ねぎを細かく切る。
    玉ねぎはみじん切り
    豚肉もなるべく細かく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、豚肉と玉ねぎを炒める。
    火が通ったら塩、胡椒で味付けをし、別皿に取っておく。

  3. 3

    卵2個をといて、フライパンにバターまたはサラダ油をしき、溶き卵を流し入れて中火位で固める。

  4. 4

    皿状になった玉子の半分に先ほどの具を置いて、もう半分をフライ返しなどで包みます。

  5. 5

    写真

    皿に盛り付けたらケチャップで好きな文字を書いて完成です。

コツ・ポイント

具の味付けはしっかりとした方が味がボヤけません。
卵は中火か弱火でじっくり固めないと表面が焦げやすいです。フライパンはくっつきにくいのを使った方がやりやすいです。
具は今回のじゃなくても余った野菜や肉で充分です。

このレシピの生い立ち

オムレツ食いたくなったので。
レシピID : 3805081 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/04/14

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