チョコレートムース
Description
ふんわりしたおいしいチョコムースが簡単に作れます。お味もなかなか本格的♪
材料
(4人分)
80g
60g
砂糖
20g
5g
30g
砂糖
小さじ1
チョコの飾り
お好み
作り方
コツ・ポイント
温めたチョコと牛乳の中にゼラチンを入れるときは60℃くらいを目安にしてください。
ゼラチンを入れたチョコと生クリームをあわせるときは、手早く混ぜます。ゆっくり混ぜているとゼラチンが固まってしまうことがあります。
ゼラチンを入れたチョコと生クリームをあわせるときは、手早く混ぜます。ゆっくり混ぜているとゼラチンが固まってしまうことがあります。
このレシピの生い立ち
お家でちょっと本格的な味なチョコムースを作りたくて、レシピを作りました。
手に入りやすい材料ですので、気軽に作ってもらえるとうれしいです♪
ムースの上に生クリームやチョコの飾りをのせるだけで、可愛くなります。
手に入りやすい材料ですので、気軽に作ってもらえるとうれしいです♪
ムースの上に生クリームやチョコの飾りをのせるだけで、可愛くなります。