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キャベツであっさりメンチカツ

キャベツであっさりメンチカツの画像

Description

キャベツが入ってるのであっさり食べれます

材料 （2〜3人分）

豚挽き肉
300g
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1/2個
☆塩こしょう
少々
☆マヨネーズ
大さじ1
☆味噌
大さじ1
揚げ油
適量
■ 衣
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    挽き肉に☆を入れしっかりこねます。

    ※粘り気がでるまでこねてください

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎをみじん切り

  3. 3

    写真

    1にみじん切りしたキャベツ、玉ねぎを入れて混ぜる

  4. 4

    好きな大きさ、形にする

  5. 5

    写真

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける

  6. 6

    170度くらいできつね色になるまで揚げる。

    揚がったらしっかり油をきって出来上がり

コツ・ポイント

先に挽き肉をしっかり混ぜる事でキャベツがばらばらになりにくくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作りました
レシピID : 3806222 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/04/14

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Jurem
キャベツであっさりメンチカツ
by Jurem