小豆とココナッツミルクのデザート-azuki&coconuts milk-
Description
エスニックと和の甘さをミックス☆中にはローカロリーの葛きり(または寒天)を使ってローカロリーにしたよ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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葛きりはたっぷりのお湯でゆで、2cmの長さに切っておく。
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2
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ココナッツミルクに牛乳を加え、混ぜる。
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3
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器に①を入れ、そこに②を注ぐ。
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4
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③に小豆をのせ、さらに飾り用の甘納豆を散らす。
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コツ・ポイント
葛きりはなければ、寒天で代用してもいいよ。最後は好みの甘納豆で飾り付けてね☆