スイートポテトコロッケ♡の画像

Description

簡単に作れるさつまいものコロッケです。
子どもと一緒に楽しく出来ますよ♡
おかずにも、おやつにも、お弁当にも◎

材料 (4人分)

砂糖
大さじ2
大さじ1
適量
パン粉(衣用)
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもをたっぷりの水で柔らかくなるまで茹でます。
    (レンジで加熱でもOK)

  2. 2

    写真

    皮を剥いて潰します。

  3. 3

    写真

    砂糖をマーガリンを加えてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    お好きな大きさ、形に成形します。

  5. 5

    写真

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付けます。

  6. 6

    写真

    温めた油で揚げます。
    (既にさつまいもに火が通っているので少な目の油で衣を狐色にするだけでOKです)

  7. 7

    写真

    両面しっかり狐色になるまで揚げます。

コツ・ポイント

手順が簡単なので子どもと一緒に形を作ったり出来るので親子で楽しく作れます♪

甘いのが苦手な方はお砂糖減らしたりお好みに調整してください!!

このレシピの生い立ち

スイートポテトパイを作った残りのさつまいもを夕飯のおかずに作り変えてみました♡
レシピID : 3806700 公開日 : 16/04/14 更新日 : 21/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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R★Hママ♥
娘に好評でとってもおいしかったです(≧◡≦)♥

つくれぽありがとうございます♡

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lii_yan
芋好きの息子も喜んでくれるはず!

つくれぽありがとうございます♪

初れぽ
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クッキングホチョ
おやつ感覚で食べれました。 しかし喉が渇きますね:-(

つくれぽありがとうございます♪