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★豚バラ肉と玉子のいんみ煮★

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Description

ラーメンのトッピングやおつまみにピッタリ！簡単レシピです。

材料 （２人分）

豚バラ肉
100ｇ
卵
2コ
〈いんみ〉
大さじ１杯
水
300ｍｌ

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯に卵をいれゆで卵を作ります。（10分）

  2. 2

    写真

    お鍋に〈いんみ〉と水と殻をむいたゆで卵を入れ火にかけます。

  3. 3

    写真

    沸騰したら豚肉をいれ色が変わったら弱火にします。

  4. 4

    写真

    落とし蓋をし、１５分ほど煮ます。

  5. 5

    写真

    煮汁が少なくなったら完成です。

  6. 6

    写真

    使用したのはこちらになります。

コツ・ポイント

灰汁が気になるようであれば取り除いてください。
ショウガを入れても美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

【無添加万能調味料　いんみ】を使用したレシピのご紹介になります。
レシピID : 3806947 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

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★豚バラ肉と玉子のいんみ煮★
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