我が家の焼うどん
作り方
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1
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豚バラ、小松菜、玉ねぎ、しめじを塩&コショウをして炒めます。
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2
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おうどんを入れお酒少々を入れ昆布茶を入れて
炒めます。
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3
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おうどんが温まったらお醤油を入れて炒めます。
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4
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お醤油が全体に絡まったら出来上がりです。
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5
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食べる時に粉山椒をお好みでかけて下さい。
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コツ・ポイント
お醤油はお好みで加減をして入れて下さい。粉山椒はおすすめですので是非試して下さい。
このレシピの生い立ち
母のレシピに自分なりに工夫しました