ダイエットに◎豆腐とおからのチョコケーキ

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Description

バターや小麦粉を使わなくてもしっとりおいしく仕上がります! ダイエット中のおやつにも♡

材料 (ミニパウンド型1台分)

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・オーブンは170℃に予熱する
    ・型にオーブンシートをしいておく

  2. 2

    ミキサーに豆腐と卵を入れて滑らかになるまで攪拌する。

  3. 3

    ☆の材料を順に入れてその都度攪拌する。

  4. 4

    型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら型から出して10分ほど常温におき、まだ温かい状態でラップに包んで冷ます。

コツ・ポイント

温かい状態でラップに包むことで、パサつかずしっとり仕上がります。冷蔵庫で1日ねかせるとさらにしっとり美味しく食べられます!
ミキサーがない場合は、豆腐をボウルに入れて泡立て器で混ぜて滑らかにし、残りの材料を順に加えて混ぜてください。

このレシピの生い立ち

バターと小麦粉を使わないで焼き菓子を作りたかったので。
レシピID : 3807360 公開日 : 16/05/01 更新日 : 17/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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おうちへ帰りたい
パルスイート大さじ半分、純ココアその他分量通りでビターな味わいでした!作りたてより冷蔵庫で馴染ませるとしっとり最高!
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ちょこにん
豆腐150gと多かったですが、美味しく出来ました♪
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min☆___
ココナッツなどのせて、ブランデーで香りを出しました。美味しい。