【彩り肉味噌で】白ねぎと肉味噌の常備菜
Description
彩り肉味噌(レシピID:3802487)と白ねぎを炒め合わせるだけでお弁当やおつまみの一品が作れるアレンジレシピです。
材料
(小鉢一盛り分)
作り方
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1
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白ねぎを斜め切り(または小口切り・みじん切り)にします。彩り肉味噌の作り方はレシピID:3802487を参照下さい。
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2
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フライパンか中華鍋にごま油(サラダ油)をひき、弱〜中火で白ねぎを炒めます。白ねぎがしんなりしたら彩り肉味噌を投入します。
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3
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白ねぎと肉味噌が馴染んだら完成です。仕上げにラー油を軽く回しかけると味と風味が増します。
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4
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白ご飯に乗せたら最高のご飯のお供になります。他にはお弁当やおつまみに、おかずのもう一品と万能常備菜として役立ちます。
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5
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これさえあれば色んなアレンジレシピが作れる万能食材
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コツ・ポイント
コツやポイントは特にありませんが、お好みで白ねぎの切り方をみじん切りや小口切りに変えるとまた違う食感が楽しめると思います。ラー油は風味と味のアクセントになるので少量でも入れてみることをおすすめします。
このレシピの生い立ち
肉味噌×白ねぎという間違いなく美味しい組み合わせで炒め合わせただけの究極手抜き万能絶品レシピです。(笑)便利な彩り肉味噌をより楽しんで頂くためにレシピ化しました。