オーツざくざく☆アメリカンな簡単クッキー
Description
混ぜるだけ！型不要！テクニックもいりません！市販のグラノーラを使うと楽ですよ～(^_^) 売ってないけどハマる味かも☆
ざりがにサラダ
材料
（約10枚）
バター
大さじ4
てんさい糖（きび砂糖でも）
大さじ3
1個
80g
おたま1杯弱
★ドライフルーツやアーモンド、かぼちゃの種などがまざったもの
おたま1杯弱
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★はアメリカで「トレイル・ミックス」と呼ばれるものです。今回はクランベリー、レーズン、かぼちゃの種、砕いたアーモンド、ひまわりの種少量、角切りドライパイナップル少量、を入れました。オススメです♪
作り方
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1
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柔らかくしたバターにてんさい糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。寒い日はレンジで少し加熱してもOKです。
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2
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そこへ溶き卵を4回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
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3
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薄力粉をふるいながら加えてよく混ぜる。
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4
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グラノーラも加えて混ぜる。
ドライパイナップルも入れると、おいしいです♡
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5
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生地にドライフルーツ＆砕いたアーモンド、かぼちゃの種を加えてよく混ぜる。↑これはかぼちゃの種多め。
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6
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天板にクッキングシートを敷き、厚さ1cm弱、直径4cm位に生地を置いていく。スプーンの背で平たくつぶしちゃってください。
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7
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170℃に予熱したオーブンで22分位焼き、きつね色になったらできあがり～！
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8
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無印の商品から数種抜き出して使いました。便利！
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9
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この中に入ってる、穀物っぽいの3種とドライパイナップルを使いました。
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←日清シスコさんの商品がその後リニューアルされて、「ごろっとグラノーラ 贅沢果実」という名前になりました。
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11
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いちばん右の右端に、熱したジャムのようなパイナップル部分があるのですが…おいしかった～！
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12
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甘くないグラノーラをお使いになる方は、手順4でメイプルシロップ小さじ2を足してみてください(^_^)♪
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13
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今また米国に住んでて、よく食べてるトレイルMIXです。アーモンド、クランベリー、胡桃、ピーカンナッツ、かぼちゃの種入り。
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コツ・ポイント
ザクザクした感じが好きなので、市販グラノーラに混ざってるオーツ＆ライ麦が多く入るように入れてます。
日本の近所のスーパーで買えたシリアルの中では、日清シスコさんの「ごろっとグラノーラ贅沢果実」がいちばん気に入ってました。
日本の近所のスーパーで買えたシリアルの中では、日清シスコさんの「ごろっとグラノーラ贅沢果実」がいちばん気に入ってました。
このレシピの生い立ち
大昔に2回だけ作ったことがあったのですが、クランベリーやかぼちゃの種をいただいたときに、「クッキー作ろう！」と思い出して焼きました。Mさんありがとう！（●＾o＾●）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ざりがにサラダ
