たけのことベーコンのバターしょうゆ麹炒め
Description
今話題のしょうゆ麹×旬のたけのこのコラボです♪おべんとうの一品にもいいですよ(*^_^*)
材料
(4人分)
作り方
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1
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たけのことベーコンを1cm x 5cmくらいの短冊切りに、きぬさやは半分に斜め切りにする。
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2
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フライパンにバターを入れ、たけのことベーコンを加えて炒める。
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3
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2.にきぬさやを加え、さっと炒めたら、しょうゆ麹を加えてさらに炒める。
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4
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お皿に盛り付けて、お好みで黒胡椒、粉チーズを振りかけて、出来上がり!
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コツ・ポイント
しょうゆ麹は入れすぎると辛くなるので、味見しながらお好みの味にしてくださいね。しょうゆ麹がなければ、だし醤油で代用してもOK!
このレシピの生い立ち
たけのこ掘りでたくさんとってきたので、消費するために考えました。