たけのことベーコンのバターしょうゆ麹炒め

たけのことベーコンのバターしょうゆ麹炒めの画像

Description

今話題のしょうゆ麹×旬のたけのこのコラボです♪おべんとうの一品にもいいですよ(*^_^*)

材料 (4人分)

10さや
自家製しょうゆ麹
大さじ1/2
バター
15g
黒胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    たけのことベーコンを1cm x 5cmくらいの短冊切りに、きぬさやは半分に斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、たけのことベーコンを加えて炒める。

  3. 3

    写真

    2.にきぬさやを加え、さっと炒めたら、しょうゆ麹を加えてさらに炒める。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、お好みで黒胡椒、粉チーズを振りかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

しょうゆ麹は入れすぎると辛くなるので、味見しながらお好みの味にしてくださいね。しょうゆ麹がなければ、だし醤油で代用してもOK!

このレシピの生い立ち

たけのこ掘りでたくさんとってきたので、消費するために考えました。
レシピID : 3807794 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

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