簡単ポテトサラダの画像

Description

パルメザンチーズとギーを入れたことでコクと旨味が広がります。

材料 (3人分)

1個
④ビニール袋
1枚
⑤塩
適量
⑥水
大さじ3
❶バター
1欠片
❷ギー
少量
❸パルメザンチーズ
お好み
❹塩
小さじ1/2
❺胡椒
少量
❻パセリ粉
お好み
❼マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

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    今回使用する材料です。
    バター一欠片も忘れずに。

  2. 2

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    まず最初に③卵を茹で始めます。

  3. 3

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    ①ジャガイモの皮をむき一口大に切ります。

  4. 4

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    一口大に切った①ジャガイモを③袋に入れて⑥水を入れ電子レンジで約10分加熱します。

  5. 5

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    電子レンジでジャガイモを加熱している間に②キュウリを輪切りに切ります。

  6. 6

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    切ったキュウリを容器に移し⑤塩を振り全体に行き渡るように混ぜ合わせます。そのまましばらく置いておきます。

  7. 7

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    ①ジャガイモ加熱加熱終えたら水切りをしてボールへ移し❶バター❷ギーを入れ①ジャガイモを潰します。

  8. 8

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    潰し終えたら❸〜❼の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調節してください。
キュウリに塩を振って水切りしていますので、味を整える時に塩を多く入れすぎないように注意してください。
ジャガイモの加熱時間はつまようじが刺さるくらいで止めてください。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれていた、我が家流ポテトサラダに一手間加えて作ってみました。
レシピID : 3807812 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

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