豆腐ステーキの画像

Description

簡単ヘルシー安上がり!ごはんが進む!

材料 (二人分)

焼き肉のタレ
大さじ3
にんにく
3片
バター
少々
少々
少々
サラダ油またはオリーブオイル
少々
にんにくチューブ
2センチ

作り方

  1. 1

    にんにくを輪切りにしておく。豆腐に片栗粉をまぶして、フライパンに油を敷いて、量面をやく。

  2. 2

    焼きめがついたら皿に豆腐をのせる。

  3. 3

    フライパンにバターを敷いて、にんにく輪切りを香りが出るまで炒めて焼き肉のタレとにんにくチューブを入れる。

  4. 4

    だいたい混ざったら皿にのせた豆腐に、かけて
    胡麻をふり、かつおぶしをかけ、とうがらしをお好みでかけて完成

コツ・ポイント

木綿豆腐だと作りやすく、味が染み込みやすい。
絹ごしだと舌触りがよいが、ボロボロくずれてステーキにしずらい。

このレシピの生い立ち

低カロリーでステーキっぽいものが食べたかった
レシピID : 3808405 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

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