♪新玉ねぎの旨味と旨ダレのコラボに感激！

①玉ねぎは半分に切り、切り口側に、2～3mmの切れ目を4本入れる。

電子レンジで4分程加熱する。

フライパンに油を入れ、切り口を下にして弱火強で4・5分、返して約3・4分、蓋をして両面を焼く。

大葉・小口ねぎ等を風味でのせる。●アップ写真は1人前です。