豆腐と油揚げの味噌汁
さつきA
作り方
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1
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豆腐は、1センチ角に切る。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
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2
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鍋に○を入れ沸騰してきたら①を入れる。
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3
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②に火が通ったら、いったん火を止めて味噌を溶き入れる。再び火をつけて、沸騰直前で火を止める。お椀に注ぎ完成。
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4
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2017.2.6
話題入りのレシピになりました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
味噌を溶き入れてから沸騰させないこと（味噌の風味が飛ぶので）
このレシピの生い立ち
日曜日の昼食用に作りました。
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さつきA
