詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

[茹でてあえるだけ]簡単！ナスのお浸し

[茹でてあえるだけ]簡単！ナスのお浸しの画像

Description

あともう1品という時に、ナスだけ買えばOK。
お醤油だけで簡単で、付け合わせのおかずを選びません。

材料 （作りやすい分量（2.5人分くらい））

ナス
5本
醤油
大さじ1.5
※白だし（あれば醤油大1+白だし大1に置き換える）
大さじ1
鰹節（なくてもOK）
ひとつかみ
塩（茹で用）
適量

作り方

  1. 1

    ナスは皮そのままで、塩水で柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    ナスに竹串がスッと通れば、ザルにあげて粗熱を取る

  3. 3

    粗熱が取れたら、ヘタを切り落とし、縦に割く

  4. 4

    材料の醤油や白だしを回しかけ、鰹節をまぶしてあえる

コツ・ポイント

あったかくても冷めてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

大好きな小林カツ代さんのレシピを簡単に作れるようにアレンジしました。
自分用のメモ用レシピです。
レシピID : 3810921 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年4月24日
初れぽ
写真
マウマウ178
白だしで簡単。美味しかったです^_^また作ります！

ありがとうございます！ 簡単なのでまたぜひ〜

つくれぽを書く

( )
こより（胃腸が弱い）
[茹でてあえるだけ]簡単！ナスのお浸し
by こより（胃腸が弱い）