【即席】春キャベツのゴマ味噌和え
作り方
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1
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キャベツを2~3枚ざく切りにし、レンジで1分間温めます。
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2
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レンジで温めている間、ゴマをすり鉢ですりおろします。
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3
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すり下ろしたゴマに砂糖と味噌、キャベツからでた水を少々加え、すります。
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4
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キャベツをあえて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
幼少のころ、食べた記憶があり、自分の味覚を頼りになんとなく作ってみました。
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キャベツを2~3枚ざく切りにし、レンジで1分間温めます。
レンジで温めている間、ゴマをすり鉢ですりおろします。
すり下ろしたゴマに砂糖と味噌、キャベツからでた水を少々加え、すります。
キャベツをあえて完成