肉汁ジューシー♡簡単シュウマイ！
ゆまこたん
作り方
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タネをシュウマイの皮の枚数に合うように大まかに目安を付けて包んでいきます。皮の真ん中にタネを置いて、四隅を持ち上げて貼り付ける感覚で丸めます。
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白菜を下に敷いたら、そのまま酢醤油で一緒に食べられて美味しかったです。
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二袋分作って蒸しきれなかった余りをタッパで冷凍♪ワンタン・わかめスープの時の具にしました。おいしかった～！！
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具の包み方を、四角すいを作るようにしてみました。
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コツ・ポイント
よく見るシュウマイのように上をあけずにぜ～んぶ皮で包んでしまいます。包み終わりをつまんで閉じるくらいで・・・
ショウロンポウみたいに、ジューシーになりますよ～。
ショウロンポウみたいに、ジューシーになりますよ～。
このレシピの生い立ち
料理のコツを紹介してる本で、このアバウトな包み方をみてから、シュウマイって気軽に作れるんだ～と思ったからです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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