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まるごとオムレツ入りホットドッグ

まるごとオムレツ入りホットドッグの画像

Description

オムレツとキャベツとチーズを入れてパワー満点なホットドッグ。御殿場高原あらびきポークがモニター当選したので考案しました。

材料 （2人分）

御殿場高原あらびきポーク
4本
卵
2個
ホットドッグ用パン
2本
キャベツ
大き目の葉2枚
とろけるスライスチーズ
1枚
塩胡椒
少々
マヨネーズ
小匙2
ケチャップ
適量
バター
小匙2
オリーブオイル
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    御殿場高原あらびきポークを当選させて頂きました。これを使ってごて盛りホットドッグを作ります。

  2. 2

    ホットドッグは中央に切り目を入れてバターを塗ります。

  3. 3

    写真

    キャベツは粗めの千切りにし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて軽く炒めて火を止め、マヨネーズで和えます。

  4. 4

    1人1個の卵を器に割って塩胡椒をし、フライパンにバター熱してオムレツを作ります。

  5. 5

    軽く沸騰させた湯に御殿場あらびきポークを入れて3分茹でます。

  6. 6

    2に3、4、5を挟んでケチャップをかけます。その上にチーズ1/2枚を乗せます。

  7. 7

    写真

    6をオーブントースターでチーズが溶けるまで温めて完成！

コツ・ポイント

御殿場あらびきポークはゆで過ぎ厳禁！せっかくの旨みが逃げてしまします。3分間はパリッとした食感に丁度良いゆで時間です。

このレシピの生い立ち

御殿場あらびきソーセージが当選したので課題のごて盛りホットドッグを作りました。等別な食材ではなく、冷蔵庫にある食材で気軽に作れるように考えました。
レシピID : 3812546 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/19

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まりっぺぽん
まるごとオムレツ入りホットドッグ
by まりっぺぽん