こごみの天婦羅

Name: こごみの天婦羅
Ingredients: こごみ ３０個; 粉末昆布茶 小さじ２; 食塩 小さじ１; てんぷら粉 大匙６; 水 てんぷら粉と同量; 揚げ油 400cc

Description

春の香り
むにゅむにゅのサクサク。
２種類の食感を楽しんで(#^^#)

３０個

粉末昆布茶

小さじ２

食塩

小さじ１

大匙６

てんぷら粉と同量

揚げ油

400cc

揚げたてが一番ですが冷めても美味
素材を塩水につけるのがサクサクのコツですね。

野山の散策
陽気の良い春のお楽しみ。
春の味覚をスーパーマーケットで見つけ
都会育ちの夫や子供たちにも楽しませたくて。
あく抜きの必要ない山菜です。

レシピID : 3812951 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18