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✿鶏皮消費！はちみつタレで焼き鳥✿

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Description

鶏皮が余った時、家で焼き鳥♪ 砂糖と甘みがまた違い、おいしい♪旦那も絶賛♪

材料 （１人分）

鶏皮、鶏肉
３枚
●酒
大さじ１
●はちみつ
大さじ２
●みりん
大さじ１
●しょうゆ
大さじ２
●しょうが汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ皮を茹でる。

  2. 2

    茹でたら適当な大きさに切り、串かつまようじに刺す。

  3. 3

  4. 4

    鍋に●を入れ煮詰めて皮につける。

  5. 5

    グリルでこんがり焼く。

  6. 6

    再度タレに漬けていただく♪

  7. 7

    写真

    タンドリーの味付けです♪
    (４人分)
    ヨーグルト・・・１カップ
    カレー粉・・・大さじ２
    ケチャップ・・・大さじ２
    にんにく、しょうが・・・適量

    全て混ぜ合わせて２時間～一晩つけておく

  8. 8

    【レモンタレ】
    レモン汁・・・大さじ２
    白ワイン・・・大さじ４
    黒こしょう・・・小さじ１
    ハーブ・・・小さじ1/2
    塩・・・小さじ１
    油・・・適宜

コツ・ポイント

うちは電子レンジの【グリル　２０分】で焼いてます。
魚焼くグリルやフライパンでもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

鶏ハム作りを始めたら皮がどんどんたまってきたので。
レシピID : 381378 公開日 : 07/05/29 更新日 : 09/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2011年2月27日
写真
monchanママ
鶏皮が大好きな子供達＾＾蜂蜜入りで甘辛だれで食欲がＵＰ♪美味しい

作ってくれてありがとう♪

2009年9月29日
写真
まめたん♪
おいしかったぁー。最高の鳥皮レパートリーが増えました♪

照りがいい感じですね♪つくれぽ嬉しいですヽ（´▽｀）ﾉ

2008年7月26日
初れぽ
写真
まゆはま
ぱぱっと一品ありがとう♪ねぎとセセリでいただきました～♡

おいしそう～私も真似してみよう♪つくれぽ嬉しいですヽ(▽｀)

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元気まりあ
✿鶏皮消費！はちみつタレで焼き鳥✿
by 元気まりあ