サイドメニューにのみたい♪たけのこ若竹汁

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Description

わき役だけど、名わき役❗たけのこごはんやたけのこ寿司のサイドメニューに、のみたくなるなる若竹汁なんです(^ω^)

材料 (2~3人分)

たけのこ穂先(アクぬきしたもの)
1/2本
お好みで
・だし汁
2C
・薄口しょうゆ
大さじ2
・日本酒
大さじ1
・自然塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    アクぬきしたたけのこの穂先を うすくスライスしておきます。

  2. 2

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    ・印をすべて合わせて鍋で温めて味を調えておき、ワカメ、筍、三つ葉を入れてできあがり。

  3. 3

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    人気検索1位、ありがとう❤感謝です✨もりあん農園

  4. 4

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    農園レシピID : 3137265 農園たけのこのすがた寿司や、

  5. 5

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    農園レシピID : 3106208 たけのこごはんのサイドメニューにどぞ~(^ω^)

コツ・ポイント

椀に、具材を入れて(たけのこ穂先、ワカメ、三つ葉)おき、あたためた汁を入れてもよいです。

このレシピの生い立ち

簡単なサイドメニューだけど、やっぱり飲みたくなる若竹汁なんです。
レシピID : 3813916 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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けろっぴン
香川産の筍とワカメで(^-^)♪ワカメは海で採れたものをいただきました☆
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zfreesia
筍を頂き、若竹汁に!美味しく出来ました。ありがとう!
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ささらんらん
にんじんもIN♪とっても美味しかったです(*^^*)
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けろっぴン
この季節ならではの美味しさを味わえました^ - ^♡地元の生筍と春ワカメで♪