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玉葱は横に輪切、ナスは横半分にしたら縦にスライスする。ミニトマトは半分に切って、豆腐は一口サイズにする。
玉葱&ナスは、塩胡椒・オリーブオイルをかけ、トースターで5分程焼く。
トースターが小さい場合は、どちらかを焼いている間に、もう片方をフライパンで焼くと時間短縮になりますよ!
耐熱皿に玉葱→ナスの順に盛り付け、豆腐とミニトマトを並べて、塩胡椒・オリーブオイルをかける。
チーズ→パルメザン→粉末バジルの順に乗せ、トースターで約5分焼いたら完成。
ありがとうございます!満腹感大事ですwリピお願いします♡