☆ホットチリドッグ☆
Description
タコミート&サルサソースでホットチリドッグを作ったら、「世界一、美味しいホットドッグだ!」と絶賛されました♪
材料
(2人分)
ホットドッグ用パン
2個
バター
適量
1~2枚
4本
マヨネーズ
適量
タコミート:
(4人分)
1個
300g
ニンニク(微塵切り)
3粒
オリーブオイル
大さじ1
赤、緑ピーマン(微塵切り)
各1個
チリパウダー
大さじ1
チリペッパー
小さじ1
とんかつソース
大さじ2
塩コショウ
少々
400g
サルサソース:
(5人分)
ニンニク(細かく微塵切り)
1粒
塩
少々
オリーブオイル
小さじ2
レモン汁
1/2個分
タバスコ
大さじ2
作り方
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1
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タコミートを作ります。
オイルを引いたフライパンで微塵切りにしたニンニクとタマネギを水分がなくなるまで炒めます。
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2
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チョッパー等でミンチにした牛肉を加えて炒めます。
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3
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ピーマンも加えて炒めます。
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4
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トマト缶と調味料とスパイス類を加えて水分がなくなるまで煮込みます。
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6
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パンに切れ目を入れ、バターを塗って、オーブントースターで軽く焼き、レタスを挟みます。
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7
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ウインナーに斜めに切り込みを入れ、オイル(材料外)を引いたフライパンで焼き、レタスの上に載せ、タコミートを挟みます。
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8
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サルサソースとマヨネーズをトッピングして完成!
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コツ・ポイント
余ったタコミートとサルサソースは、他の料理やタコライス等に利用出来ます。
少なく作る場合は、それぞれの材料を減らしてください。
少なく作る場合は、それぞれの材料を減らしてください。
このレシピの生い立ち
パーティー用に作ったサルサソースが余ったので、タコライスを作り、さらに余った材料で作ったホットドッグです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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