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激うま！　タケノコご飯！！

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Description

タケノコご飯は毎年作ってますが、夫が「今までで一番美味しい！」と言った『激うまレシピ！』

材料 （2人分）

たけのこ
150ｇ
米
２合
油揚げ
半枚
 
●醤油
大さじ１
●砂糖
大さじ１
●酒
大さじ２
●味醂
大さじ２
●白だし（ヤマキ）
大さじ４
●茅の舎出し
２cup

作り方

  1. 1

    写真

    タケノコは水煮する

  2. 2

    タケノコは短冊切
    油揚げは５ｍｍ角に切る

  3. 3

    写真

    ●の調味料で　タケノコを５分煮て、ざるにあげて冷ましておく

  4. 4

    土鍋に米　タケノコ　煮汁を入れて炊く

コツ・ポイント

タケノコの存在感を出すため、油揚げは５ｍｍ角くらいに細かく刻んでいれてます（テレビ番組で教えてもらいました♪）

このレシピの生い立ち

産直市場のタケノコ売り場の「ご自由にお取りください」レシピを　ちょっとアレンジ！
夫が　「美味しい」と言ったので　覚書…
レシピID : 3814578 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (14人)
2018年4月16日
写真
カメラ娘
久々にリピです！今年も美味しく出来ました☆

リピ　感謝！　とっても嬉しいです(^^)/

2017年6月13日
写真
なおじ＊＊
リピです♪我が家の定番になってます☆子供にも大好評です。

つくれぽありがとうございます♪お子さんにもよろしく～！

2017年4月26日
写真
ぽかりんママ
具材は少しアレンジしましたが、味付け美味しかったです！

つくれぽありがとうございます♪スナップエンドウが面白いですね

2016年5月15日
写真
ｋｕｍｉｔｙ
激ウマ、間違いなしでした。美味しかったです！

激うま(^○^) ありがとうございます‼

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meg331
激うま！　タケノコご飯！！
by meg331