ピリ辛マグロの漬け丼
coffee92
作り方
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1
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コチュジャン、醤油、めんつゆ、すりごまを混ぜ合わせる
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2
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マグロを食べやすい大きさに切って、タレに漬け込む
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3
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キュウリは薄く細めの短冊、ネギは細切りに
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4
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海苔をご飯の上に敷き、漬けを盛り付け、キュウリとネギをトッピングして出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
海苔は手でちぎってご飯と混ぜても良いかもです^o^
結構コチュジャンが効いてて辛めです。苦手な人は、めんつゆ多め、コチュジャン少しで。味の調整お好みで！
色んな刺身で試すのもアリかと…
結構コチュジャンが効いてて辛めです。苦手な人は、めんつゆ多め、コチュジャン少しで。味の調整お好みで！
色んな刺身で試すのもアリかと…
このレシピの生い立ち
火を使わない、簡単レシピを作ってみたくてやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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