フライパン1つで♪絶品♥手羽元の照り焼き

フライパン1つで♪絶品♥手羽元の照り焼き
この手羽1本でごはん2膳くらいいけちゃいそうな(笑)こってり美味しい手羽元の照り焼きです♪お弁当やパーティー料理にも!

材料 (手羽15本分)

手羽元
15本
サラダ油
大さじ1
100cc
にんにくと同量
★醤油
大さじ4
★酒
大さじ2
大さじ2
★砂糖
大さじ2

1

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大きめのフライパンにサラダ油を入れ中火で肉に焼き色がつくまで手羽元を炒める

2

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★の調味料を合わせ水と一緒に①のフライパンに入れ落しぶた(ホイルでOK)をし煮汁が半分くらいになるまで煮込む

3

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時々全体をまぜる

4

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落しぶたのホイルを取り、強火で照りが出るまで煮からめる→煮汁が少し残るくらいで火を止める※焦がさないよう注意

5

器に盛り残りのたれを上からかけて完成♪

コツ・ポイント

煮汁が少なくなり色が濃くなると焦げる可能性があるので注意してくださいね※煮汁は少し残すのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

子供たちの大好きな照り焼きチキンをもっと手早く簡単に作れないかと思い考案しました(о^∇^о)
時間をかけた本格バージョンも掲載中(笑)
レシピID 3588862
レシピID : 3815049 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

215 (199人)

19/05/16

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夫お弁当用に♪照りもよく美味しくできました♡

茶々くりこ。

ありがとうございます(о´∀`о)

19/05/15

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手羽元が安かったので、大量に購入して家族みんなで食べきりました!

☆土女☆クック

ありがとうございます(о´∀`о)

19/05/14

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甘辛で美味しそうな照りも出て簡単でした。

豆りらっくま

ありがとうございます(о´∀`о)

19/05/14

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少しもも肉も♪三人の子どももパクパク完食しました♪

三人の天使ママ☆

ありがとうございます(о´∀`о)

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