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フライパン１つで♪絶品♥手羽元の照り焼き

フライパン１つで♪絶品♥手羽元の照り焼きの画像

Description

この手羽１本でごはん２膳くらいいけちゃいそうな（笑）こってり美味しい手羽元の照り焼きです♪お弁当やパーティー料理にも！

材料 （手羽１５本分）

手羽元
15本
サラダ油
大さじ１
水
100cc
★にんにく(すりおろし)
大１片
★生姜(すりおろし)
にんにくと同量
★醤油
大さじ４
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ２
★砂糖
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    大きめのフライパンにサラダ油を入れ中火で肉に焼き色がつくまで手羽元を炒める

  2. 2

    写真

    ★の調味料を合わせ水と一緒に①のフライパンに入れ落しぶた（ホイルでOK）をし煮汁が半分くらいになるまで煮込む

  3. 3

    写真

    時々全体をまぜる

  4. 4

    写真

    落しぶたのホイルを取り、強火で照りが出るまで煮からめる→煮汁が少し残るくらいで火を止める※焦がさないよう注意

  5. 5

    器に盛り残りのたれを上からかけて完成♪

コツ・ポイント

煮汁が少なくなり色が濃くなると焦げる可能性があるので注意してくださいね※煮汁は少し残すのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

子供たちの大好きな照り焼きチキンをもっと手早く簡単に作れないかと思い考案しました(о＾∇＾о)
時間をかけた本格バージョンも掲載中（笑）
レシピID 3588862
レシピID : 3815049 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/11/08

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#手羽元てりてり #手羽元がごちそうに #手羽元こってり #手羽元照り焼き #手羽元でも #てりやきうま #てりやき好きな人に #照り焼きがご飯がススム #照り焼き味で美味しい #簡単絶品照り焼き
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