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水菜も人参も適当な長さにカットして水にさらしておきます
ボウルにマヨネーズ・お酢・白ゴマを入れて混ぜ合わせます。そこへ水切りした。水菜と人参・かつおを加えて合えてできあがり
盛り付けして、トップに、かつおを・・・