きゅうりのみそ汁
作り方
コツ・ポイント
皮はついていてもいいです(笑)。皮むいちゃうと(しかもよく煮ると)きゅうりっぽくなくて、食べたひとがびっくりするのが面白い、ってただそれだけ(^^;)なすやじゃがいもなんかと組み合わせて楽しんでください。
このレシピの生い立ち
なんかふつーに私のかーちゃんが入れてたんでびっくりしてたら、知り合いのおばちゃんに「みそ汁に入れたいがために、わざわざいきすぎた(ぼったり大きくなりすぎた)きゅうり探してる人もいるんだよ」と教えられました。田舎ではいたってフツーらしい。