カリカリジューシー！鶏の塩唐揚げ
善飯。
作り方
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1
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鶏もも1枚を7〜8等分に切る。
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2
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ビニール袋に酒、にんにく、塩コショウを入れ混ぜる。
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3
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鶏肉を袋に入れ、揉む。
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4
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袋の中の空気を抜いて、また開けられるように軽く結んで閉じてください。30分冷蔵庫に入れます。
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5
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冷蔵庫から出したら袋を開け、片栗粉を入れて振り、お肉全体に片栗粉をつけます。
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6
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フライパンに油を入れ熱します。（2cmほど）片栗粉を少し落とし、音を立てながら浮いてきたらお肉を入れます！
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7
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片面を弱火で5分揚げます。※できるだけ触らない 揚げ過ぎたかな？と思っても意外に焦げないので大丈夫ですよ！
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8
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裏返して更に5分揚げます。
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9
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盛りつけて完成！レモンを添えて。
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コツ・ポイント
ハーブミックスやブラックペッパーを入れても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
カリカリの唐揚げが食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
善飯。
